私が食べた「桔梗信玄餅」と、「信玄餅」は違う商品で、それぞれ桔梗屋と金精軒が商標登録しているようです。初めて知りました。 左が信玄餅、右は桔梗信玄餅。画像は Wikipedia より。 Wikipedia に詳しく書いてあります。

桔梗屋さんの桔梗信玄餅を頂き、10年ぶりと言っても過言ではないくらい久しぶりに食べました。味は知っての通り、きな粉と蜜が絡まって、口の中でざらり。餅にきな粉と蜜の甘さがちょうど良いです。お茶が合います。 ところで、少し前「信玄餅の正しい食べ方…